Led- en lichtbesturing voor nieuwe punchmanufactuur in Salzburg

Met haar meer dan 100 jaar ervaring is de 'Sporer Likör- und Punschmanufaktur' een van de bekendste adressen in Salzburg. Het enige dat hier streng geheim blijft, zijn de door de decennia heen verfijnde recepten die van generatie op generatie overgegaan. In de showproductie van de nieuwe fabrikant kunnen de klanten over de schouder van de distillatie-experts meekijken.

Om ervoor te zorgen dat niets de toeschouwers kan ontgaan, heeft TRILUX een op maat gemaakt verlichtingsconcept ontwikkeld dat dankzij een intelligent lichtmanagementsysteem optimaal lichtcomfort biedt.

Alle armaturen in het nieuwe gebouw zijn aangesloten op het LiveLink-systeem. Dat geldt niet alleen voor de buitenverlichting op het afdak, maar ook voor de gekleurde 'flesarmaturen' die over de hele verkoopruimte verdeeld zijn aangebracht. "Deze 'plutzer' (glasballons) zijn al meer dan 100 jaar in het bezit van onze familie", vertelt Michael Sporer van de likeur- en punchmanufactuur. De flessen, die vroeger werden gebruikt voor de vervaardiging van allerlei soorten brandewijn, worden nu met ledarmaturen in scène gezet en zweven boven de hoofden van gasten en medewerkers.

Het lichtmanagementsysteem LiveLink wordt uiterst eenvoudig geregeld via de bedienings-app 'LiveLink Control'. "De gebruiker kan precies aangeven, hoeveel licht hij in zijn vertrekken nodig heeft", aldus Manuel Prochaska van TRILUX. De gewenste waarde wordt één maal ingesteld en daarna regelt de besturing het licht zelfstandig – minimale inspanning bij maximaal comfort. "TRILUX heeft van tevoren al een aantal

lichtscenario's vooringesteld, zodat we met de tablet en de smartphone kunnen wisselen van 'dag' naar 'nacht', naar 'presentatieverlichting' en de scenario's 'vulling' en 'verkoop', verklaart Michael Sporer. "Maar we kunnen de verlichting net als het licht aan het afdak ook handmatig bedienen. Bovendien kunnen we natuurlijk zelf scenario's samenstellen en heel eenvoudig via de app besturen."

Dankzij de aanwezigheidssensoren detecteert LiveLink bewegingen in de verkoopruimte – het licht wordt dus alleen maar ingezet op plaatsen waar dat nodig is. Met behulp van een daglichtafhankelijke besturing houdt LiveLink het licht in de ruimte op een constant niveau. Dat bespaart energiekosten en biedt amortisatietijden die je vroeger alleen maar kon bereiken door wisselintervallen voor de gangbare verlichtingsmiddelen.

De traditierijke 'Sporer-Schänke' is al meer dan een eeuw gevestigd in de oude stadskern van Salzburg. Op vijf minuten afstand bevindt zich nu de nieuwe fabrikant op het oude productieterrein. Vullen, proeven en verkoop: in de nieuwbouw bevindt zich alles op één plek. "Het daglicht valt naar binnen door grote raamfronten. LiveLink maakt daar effectief gebruik van – dat is geweldig", vindt Michael Sporer.

  • Bouwheer
    Sporer Likör- und Punschmanufaktur GmbH - Salzburg, Österreich
  • Project
    110 vierkante meter
    showproductie en verkoop
  • TRILUX-serie
    InperlaLP LED
    LiveLink