GOM Polska

W piekarni pierwszym zmysłem, który nam się aktywizuje jest zmysł powonienia.

Jednak to wygląd bochenka i wydobyta właściwym światłem struktura miąższu chrupiącej skórki najbardziej zachęca klientów do tego, by eksperymentować z nowymi smakami i do koszyka dobierać więcej niż jeden rodzaj pieczywa. Właściciele sieci franczyzowych piekarni „GOM” Owczarek rozumieją to doskonale, dlatego od 3 lat sprzedaż swoich produktów zwiększają przy pomocy rozwiązań świetlnych TRILUX.

Miasto Bełchatów, Polska
Zdjęcia Filip Bramorski
Lightplanner Filip Gabryelczyk

„Naszą główną motywacją do zmiany oświetlenia były konkretne oczekiwania wobec jego barwy i jasności, jednak nie umknął nam także dodatkowy aspekt jakim jest oszczędność energii. Największą korzyścią zastosowanych opraw, którą widać gołym okiem, jest profesjonalnie oświetlone stoisko. To z kolei przyczyniło się w wymierny sposób do zwiększenia sprzedaży. Różnicę widać głównie w modernizowanych punktach, porównując wyniki sprzedaży z przed modernizacji i po zainstalowaniu nowego oświetlenia”

Bartłomiej Owczarek

Współwłaściciel sieci sklepów GOM